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Le Doyen
Restaurant
Arr. La Baie (Saguenay)
31 $ à 50 $
418 697-2121
1 800 363-7298
aubergedes21@royaume.com
http://www.aubergedes21.com
621, rue Mars (Arr. La Baie (Saguenay)) G7B 4N1

L'Auberge des 21, c'est le plaisir de la cuisine régionale constamment réinventée. C'est aussi la découverte de vins parmi les plus prestigieux du monde. Enfin, c'est la passion de professionnels des métiers de bouche qui ont su perpétuer la chaleur légendaire de l'hospitalité saguenéenne.

Depuis 27 ans, cette auberge occupe une place de choix parmi les relais gourmands du Québec. Au gré des arrivages, elle privilégie les produits régionaux, notamment des aliments sauvages méconnus, dont quenouilles, pimbina, chicoutées, violettes sauvages et fleurs de mai pour créer une cuisine actualisée qui s'inspire des traditions locales et des mets autochtones.
 
Démontrant avec doigté et finesse qu'il maîtrise cet art en constante évolution, le chef-propriétaire Marcel Bouchard varie ses menus chaque semaine pour satisfaire et surprendre à tout coup sa nombreuse clientèle régulière. Il fait aussi la promotion des produits indigènes à des foires, des festivals et des démonstrations culinaires. 
 
Par sa recherche de l'excellence en tout, par la qualité et la fraîcheur des matières premières transformées sur place et par la qualité de son service en salle, l'Auberge des 21 s'est vite fait un nom. C'est ainsi qu'elle est devenue une référence dans sa fière région.
Auberge du Jardin
Restaurant
Petit-Saguenay
15$ - 30$
418 272-3444
1 888 272-3444
aubergedujardin@hotmai...
http://www.aubergedujardin.com
71, rue Dumas (Petit-Saguenay) G0V 1N0

Cuisine raffinée alliant les saveurs régionales et locales (champignons, bleuets) aux spécialités d'inspiration française. Poissons, fruits de mer, variations de viandes et gibier, mets végétariens. Diversité assurée par une carte évolutive au fil des saisons et selon les arrivages. Petits déjeuners fruités. Préparation de paniers-repas à emporter en activité.

Restaurant Audace Boréale
Restaurant
Saint-Félicien
31 $ à 50 $
418 679-3346
1 877 679-3346
aubergedesberges@video...
http://www.aubergedesberges...
610, boulevard Sacré-Coeur (Saint-Félicien) G8K 1T5

Restaurant en bordure de rivière proposant une cuisine nordique inspirée des saisons et influencée par les valeurs et traditions autochtones. Certifié Table aux Saveurs du Terroir, spécialités de gibier fin, poisson frais. Propose un concept unique novateur, le « saut en parachute ». À découvrir!

Hôtel Mont-Valin
Restaurant
Arr. Chicoutimi (Saguenay)
Moins de 15$
418 545-4912
1 800 558-8254
hotelmontvalin@videotr...
http://www.hotelmontvalin.com
3665, boulevard Talbot (Arr. Chicoutimi (Saguenay)) G7H 5B1

Bar-restaurant de 45 places. 

Populaire, pizzeria, canadienne.

Déjeuner (en tout temps), dîner, souper, menu du jour

Licencié, musique ou spectacle, accessible en motoneige et en vélo, salle pour groupe.

La Voie Maltée de Chicoutimi
Restaurant
Arr. Chicoutimi (Saguenay)
15$ - 30$
418 549.4141
info@lavoiemaltee.com
http://www.lavoiemaltee.com
777, boulevard Talbot (Arr. Chicoutimi (Saguenay)) G7H 4B3

La Microbrasserie La Voie Maltée a vu le jour il y a plus de 15 ans. Son savoir-faire lui permet d'offrir une vingtaine de succulentes bières brassées sur place, dans une ambiance  chaleureuse. Ambassadrice de la cuisine à la bière, elle allie les subtilités des bières aux arômes et aux parfums des aliments qui composent  le menu. Venez vivre une "expérience maltée" unique en son genre!

 

Horaire : à l’année : 11h30 à 3h. Réservation préférable.

 

Entrée : gratuite.

Téléphone : 418.549.4141