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Bistro Café Summum | La Baie

Le BCS prône une culture d’entreprise d’avant-garde où on laisse libre cours à l’expression et à la nature propre de la personnalité des gens qui nous entourent. Alliant bistronomie et culture émergente, l’établissement se veut un repaire audacieux pour ceux qui osent s’aventurer là où ils ne seront pas attendus.

Historique

Le Bistro Café Summum a ouvert ses portes le 1er mars 2010 à la suite de l’acquisition du café Les Cafés Summum de la rue Victoria à La Baie. Une courte transition, sans fermeture des lieux, a permis aux nouveaux dirigeants de bonifier l’offre de café/viennoiseries avec l’ajout d’un menu bistronomique bien assumé et mis en avant-plan. Depuis, bières de micro, vins d’importation privée, cocktails à l’avant-garde et cuisine fusion vont de pair dans une ambiance conviviale et dynamique où se greffent des notes culturelles bien ancrées.

 

Casse-croûte de luxe

  • 7 jours sur 7 de 11h à 20h

Horaire

Mercredi -
Vendredi
16:00 -22:00
Samedi
08:00 -22:00
Dimanche
08:00 -14:00
Lundi -
Mardi
Fermé
Réserver

Pour nous contacter

Adresse
786, rue Victoria
La Baie
G7B 3M7
Téléphone
418 544-0000
EN