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Auberge Villa Pachon Restaurant

Originaire de Carcassonne, le grand maître du cassoulet Pachon a donné ses lettres de noblesse à ce plat traditionnel en région.

À la salle à manger Sir William-Price, il propose un menu qui marie subtilement les gastronomies française et québécoise.

Souci du détail, fraîcheur des aliments, mélange des épices et fines herbes composent sa signature.

Salle à manger de 60 places (20 places sur terrasse). 

  • gastronomique
  • française
  • fruits de mer
  • gibier
  • régionale
  • cassoulet
  • produits régionaux

Souper, table d'hôte.

Pour emporter (cassoulet), licencié, salle pour groupe, accessible en vélo.

Service également en anglais selon disponibilité.

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