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Le Doyen
Restaurant
Arr. La Baie (Saguenay)
31 $ à 50 $
418 697-2121
1 800 363-7298
aubergedes21@royaume.com
http://www.aubergedes21.com
621, rue Mars (Arr. La Baie (Saguenay)) G7B 4N1

L'Auberge des 21, c'est le plaisir de la cuisine régionale constamment réinventée. C'est aussi la découverte de vins parmi les plus prestigieux du monde. Enfin, c'est la passion de professionnels des métiers de bouche qui ont su perpétuer la chaleur légendaire de l'hospitalité saguenéenne.

Depuis 27 ans, cette auberge occupe une place de choix parmi les relais gourmands du Québec. Au gré des arrivages, elle privilégie les produits régionaux, notamment des aliments sauvages méconnus, dont quenouilles, pimbina, chicoutées, violettes sauvages et fleurs de mai pour créer une cuisine actualisée qui s'inspire des traditions locales et des mets autochtones.
 
Démontrant avec doigté et finesse qu'il maîtrise cet art en constante évolution, le chef-propriétaire Marcel Bouchard varie ses menus chaque semaine pour satisfaire et surprendre à tout coup sa nombreuse clientèle régulière. Il fait aussi la promotion des produits indigènes à des foires, des festivals et des démonstrations culinaires. 
 
Par sa recherche de l'excellence en tout, par la qualité et la fraîcheur des matières premières transformées sur place et par la qualité de son service en salle, l'Auberge des 21 s'est vite fait un nom. C'est ainsi qu'elle est devenue une référence dans sa fière région.
Bistr’eau pub Péribonka
Restaurant
Péribonka
15$ - 30$
418 374-2967 poste 212
cosep@peribonka.ca
http://www.peribonka.ca
360, boul. Édouard-Niquet (Péribonka) G0W 2G0

Pub-bistro de 38 places (40 places sur terrasse). 

Menu Style bistro (salade, panini, pizza, calmars frits, Nachos, Burger, Poutine).

Déjeuner, Dîner, souper.

Terrasse avec vue sur la rivière. Bière en fût, cocktail.

Traiteur, licencié, salle pour groupe, accessible en vélo.

Auberge la Fjordelaise
Restaurant
L'Anse-Saint-Jean
31 $ à 50 $
418 272-2560
1 866 372-2560
infos@fjordelaise.com
http://www.fjordelaise.com
370, rue Saint-Jean-Baptiste (L'Anse-Saint-Jean) G0V 1J0

Salle à manger de 24 places (24 places sur terrasse). 

Gastronomique, française, gibier, fruits de mer.

Déjeuner, souper, table d'hôte.

Licencié.

Restaurant Le Minaki
Restaurant
Arr. La Baie (Saguenay)
31 $ à 50 $
418 697-0222
1 866 697-0222
pgagnon.aubergesaguena...
http://www.aubergesaguenay....
9122, chemin de la Batture (Arr. La Baie (Saguenay)) G7B 3P6

Bienvenue au Restaurant Le Minaki!

La cuisine santé prend tout son sens avec le respect des combinaisons alimentaires, l'équilibre protéines-légumes et l'opportunité de redécouvrir le goût des aliments. Spécialités : poissons et produits du terroir local et régional, volaille, porc, agneau. Fruits et légumes de nos potagers ou de potagers voisins en saison. 

Et des oeufs brouillés au sirop d'érable, en tout temps.

Bienvenue aux adeptes de plein air, cyclistes et pêcheurs, familles ou petits groupes.

Notez bien qu'une réservation est obligatoire, 24 heures à l'avance. L'heure d'arrivée la plus tardive en salle à manger est 19h. Merci pour votre compréhension!  Pauline

Bistrot-Bar l'Eden de l'Hôtel du Jardin
Restaurant
Saint-Félicien
15$ - 30$
418 679-8422
1 800 463-4927
contact@hoteldujardin.com
http://www.hoteldujardin.com
1400, boulevard du Jardin (Saint-Félicien) G8K 2N8

Bistrot-Bar l'Eden de l'Hôtel du Jardin

Venez profiter de notre Bistro-Bar avec son ambiance pub, banquettes.

Ambiance conviviale dans ce pub à l'espace ouvert où trône un téléviseur à écran géant et un foyer. Menu bistro avec une spécialité de viande fumée (smoked meat). Cuisine québécoise, italienne, grillades et produits locaux. Menu du jour servi du lundi au vendredi.

Ouvert le midi en semaine et tous les soirs : menu du jour, table d'hôte, produits du terroirs, menus santé pour les cyclistes, bière de la microbrasserie La Chouape.