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Microbrasserie Riverbend

La Microbrasserie Riverbend brasse aux abords de la Véloroute des Bleuets et près du centre de villégiature Dam-en-Terre.

Située dans le parc industriel nord d'Alma, la brasserie se distingue par la qualité de ses bières mises en canette vous permettant d'en profiter partout, à toute occasion.

Sur place, à l'usine, nous offrons bières, articles promotionnels, visite des installations et dégustations.

Pour consommation à domicile.

Bienvenue!

 

Bières Riverbend

Bières régulières

 

Bitter/Rousse

Dans la tradition brasicole anglaise, la bitter est la bière de soif des ouvriers. Notre version trouve l'équilibre entre le caramel du malt crystal et la finesse du houblon québécois. Grâce à son faible taux d'alcool, cette ale rousse se prête à toutes les occasions.

  • Bière légère naturelle - non filtrée
  • 3.8 % alc./vol.
  • 473 ml

 

Pale ale 50/50

La Pale ale 50/50 est une bière issue d'un assemblage de bière fermentée en fût de chêne et en inox. À son goût mielleux s'ajoutent de subtiles touches boisées et vanillées soutenues par une légère amertume. 

  • 4.8 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière naturelle - non filtrée

 

Blanche du 150ième

La bière du 150e d'Alma est une blanche au miel de Miel des Ruisseaux. Alma, ville de l'hospitalité, débordante de richesses patrimoniales, célèbre 150 ans de dynamisme, de fierté citoyenne et de culture florissante.

  • 5 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière naturelle - non filtrée

 

Session IPA

Les "sessions" ont été créées durant la première guerre mondiale alors que les travailleurs avaient droit à deux sessions de 4 heures pour boire. Le faible taux d'alcool du style permettait d'en boire davantage avant de retourner au travail. L'amertume tranchante du houblon Centennial laisse surgir des arômes de citron et de pamplemousse. Rafraîchissante à souhait, c'est la bière désignée pour étancher votre soif!

  • 3.1 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière légère naturelle - non filtrée

 

Berliner Weisse

Bière surie par un processus naturel, cette berliner weisse développe des arômes surprenants de pamplemousse, d'ananas et de fruit de la passion. Fidèle au goût acidulé du style, notre version de cette ale mythique allemande propose un taux d'alcool rehaussé.

  • 5.4 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière naturelle - non filtrée

 

Saisonnières

 

Berliner Weisse à la camerise et herbes boréales

Et voilà, notre Berliner Weisse prend un virage fruit. Fraîchement cueillies à la main, les camerises sont mises en valeur par une infusion d’épices boréales concoctée par Camerises Mistouk. Fruitée à souhait, sagement épicée, cette bière vous fait découvrir ce cousin du bleuet.

  • 5.6 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière forte naturelle - non filtrée

 

Berliner Weisse à la framboise

Bières sures et framboises ont toujours fait bon ménage.  C’est en y ajoutant les fameuses framboises de M.Gingras que nous en faisons notre déclinaison.  Les fruits savoureux se marient avec l’acidité de notre Berliner Weisse pour en faire un parfait équilibre.  Goûtez-y pour le boire !

  • 5.6 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière légère naturelle - non filtrée

 

Berliner Weisse à la cerise griotte

Quelle chance d’avoir un producteur de cerises sures près de notre brasserie.  Nos amis de Merci la Terre nous les ont cueillies de leurs merveilleux cerisiers. Avec l’ajout des griottes, l’acidité de notre berliner weisse explose en bouche. Quand le corps de la bière rencontre l’âme du fruit.

  • 5.6 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière forte naturelle - non filtrée

 

Blanche sure aux Poires et nard des pinèdes

Blanche sure à la poire

D’inspiration automnale, cette bière met en valeur des produits issus de notre terroir québécois. Les arômes de fleurs et de miel des poires fraîches de cultivar Beauté flamande vont de pair avec le nard des pinèdes, une épice boréale aux notes de cardamome, muscade et clou de girofle. Le goût lactique de la Berliner weisse et sa douce texture céréalière mettent en lumière la complexité de tous ces parfums. On t’offre la classique poire pochée à la mascarpone, version liquide.

  • 5 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière naturelle - non-filtrée

 

Blonde Belge

Blonde belge houblonnée à froid

Fermentée dans notre foudre de chêne, cette délicieuse blonde belge est houblonnée à froid avec le houblon Malling. Épicée et boisée, cette bière surprend par sa légèreté en bouche.  Sa complexité se prête très bien au plaisir de la table et de la dégustation.

  • 6 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière forte - non-filtrée

 

Gose aux Algues

Amateur de friandises salées, vous serez ravis par cette bière légère de type allemend. L'ajout d'algues gaspésiennes lui confère une saveur unique avec des notes végétales et iodées. Des arômes de noisettes et de baies de genièvre mettent en valeur le côté lactique et suret typique au style. Dès son ouverture, cette bière vous transportera en vacances à  la mer en un instant!

  • Bière légère naturelle - non filtrée
  • 3.5 % alc./vol.
  • 473 ml

 

Saison Brett

Goûtez l'été dans cette bière de type saison, une bière de soif rafraîchissante et sèche à souhait. Sous ses arômes de pêche et d'agrumes se cachent des notes sauvages, signature de la fermentaion des levures brett. Sa légère acidité et son goût fruité en font le produit par excellence pour accompagner vos après-midi ensoleillés ou vos soirées au bord de l'eau.

  • Bière forte naturelle - non filtrée
  • 8 % alc./vol.
  • 473 ml

 

IPA Mistral

Le houblon Mistral apporte des arômes de rose et de jasmin laissant place à des saveurs de litchi, d'agrumes et de fruit blancs en bouche. La fraîcheur de cette variété d'houblon cultivée uniquement en Alsace nous a tellement charmés que nous lui laissons toute la place dans cette IPA à la douce et délicate amertume.

  • 6% alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière forte naturelle - non filtrée

 

IPA du Pacifique

Attention, cette IPA inondera vos papilles de son pouvoir amérisant et rafraîchissant. Malgré son air calme et limpide, le nez reçoit une explosion d’arômes de citron, de mandarine et de fleurs, résultat du double houblonnage à froid. Le malt 100% québécois ajoute un goût craquant et mielleux à ce raz-de-marée de houblons, faisant de cette bière un breuvage désaltérant où vous replongerez gorgée après gorgée, pour le reste de l’été!

  • Bière forte naturelle - non filtrée
  • 6 % alc./vol.
  • 473 ml

 

Double IPA

Des houblons de 5 nations sont utilisés dans notre double IPA 100% malt. Les saveurs typiques du grain anglais se mélangent à de puissants arômes de fruits rouges et de citron. Vos papilles ont assez hiberné, c’est l’heure de passer au printemps!

  • 7.2 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière forte naturelle - non filtrée

 

Porter choco-bleuet

Bière collaborative entre Riverbend et le Dieu du Ciel! Mariant le cacao à de vrais bleuets du Lac-St-Jean, cette ale noire est surmontée d’une onctueuse mousse aux reflets mauves. C’est notre hommage liquide à un bonheur de la région, le chocolat aux bleuets.

  • 5.5 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière naturelle - non filtrée

 

Stout

La Microbrasserie Riverbend lève son verre aux Irlandais en brassant un stout pour la St-Patrick. Onctueuse et balancée, cette bière noire reflète bien ce style qui a traversé le temps.

  • 4.5 % alcool
  • 473 ml
  • Bière naturelle - non filtrée

 

Stout impérial

Notre Stout impérial est conçu pour vous aider à affronter la rudesse de notre climat. Les arômes de café corsé et d’agrumes soutiennent une amertume herbacée, créant un puissant sentiment de réconfort.  Onctueuse à souhait, nous vous conseillons de vous asseoir confortablement avant de déguster cette bière costaude !

  • 7.5 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière forte naturelle - non filtrée

 

Vin d'orge

Ce vin d’orge 100% malt est brassé dans la pure tradition du style. Aromatisé avec le houblon Sorachi Ace, Riverbend y ajoute sa signature britannique avec un houblon anglais en finale. Un compagnon robuste pour braver le froid du pays.

  • 8.6 % alc./vol.
  • 473 ml
  • Bière extra-forte - naturelle non filtrée

Pour nous contacter

Adresse
945, avenue Sicard
Alma
G8B 7R5
Téléphone
418-758-1519
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